每个人都会生病、会衰老，所以健康是我们人类一生都在追求的东西。每个人都想要健康长寿，所以大家都会通过养生或者改变不良的生活习惯来延缓衰老、增强体魄。
在我们中国古代，其实一日不是三餐，那时候大家都是每天吃两顿饭。一日三餐只是少部分富人才能享受得起的，后来大家都在追求富足、追求这样的生活，随着时间的推移和经济水平的日益发展，绝大部分人都开始能一天吃三顿饭了。直至今日，大家生活水平更好了，肉蛋乃几乎餐餐都有，菜式各种各样，几乎想吃什么就能买到。慢慢地餐桌上的粗粮变少，肉食增多，甚至油水很多，口味很重，超过了人体每天所需的能量，这就导致大量脂肪堆积，“三高”问题层出不穷。照这样下去别提养生了，连基本的健康都保证不了。
家里老人会经常说“吃得越少越长寿”，这个说法真的可信吗？到底有没有科学依据呢？有一位科学家通过对果蝇投食量和寿命的研究，发现在果蝇身上确实证实了这一点。我们如果每天都超量地吃饭，肯定会使肠胃超负荷工作，而且消耗不完的脂肪堆积在体内，还有可能引起心血管、肾脏、肝脏等的病变。长此以往，对身体的伤害会非常大。那么，我们该如何在养生的基础上进行日常的饮食呢？
