三七都是一味中要材，别名田七粉，金不换。新温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。
三七粉既善于止血，又能祛瘀，活血消肿，止痛力强。具有止血而不留瘀，化瘀而不伤正的特点。
三七粉当中的主要成分是三七皂苷，除此之外从三七当中分离得到的化学成分主要有黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等以及部分无机化学成分如氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素。
现在人们的养生意识越来越强，尤其是很多老年朋友在平时喜欢用三七粉泡水喝，但是也有人说长期喝三七粉不利于肝脏的健康，这种说法有没有科学依据呢？
常喝“三七粉”，对肝脏有影响吗？
有人认为喝三七粉能够加重肝脏的负担，给肝脏带来一定的损伤，在日常生活当中，的确有一些人长期大量喝三七粉泡水导致肝脏受损的请况。
其实这只是偶然现象而已，可能只是这类人不适合服用三七粉而已，经常喝三七粉并不会给肝脏造成损伤，反而会增加肝脏的活力，达到养肝护肝的功效，也能够增强肝功能，尤其是因为肝气运行不畅而出现头晕目眩，食衣下降的症状，可以通过服用三七粉来缓解。
不过大家也需要注意，如果过量服用三七粉的话，可能会对肝脏造成不可逆的伤害和损伤，甚至还可能会出现肝硬化脂肪肝等症状，所以在平时想要服用三七粉的话，一定要提前咨询医生，以免因为滥用要物而导致肝功能损伤。
