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太原市中医医院:厨房里的中要材——玉米(玉米须)(4)
更新时间:2022-09-23

3.肠胃不好的人群

玉米属于粗粮,还是高纤维食物,如果你的肠胃不太好,玉米其实会给你的肠胃带来比较大的负担。不仅没有促进消化和吸收的作用,甚至会起到反作用,导致消化不良,使肠胃不舒服。因此,建议生活中少吃玉米。

4.老人和儿童

儿童消化功能尚未完全发育,老年人消化功能逐渐下降,消化大量纤维食物容易对胃肠道造成一定负担。从而导致营养吸收利用率低,不适合儿童的生长发育。因此,儿童和老年人不适合吃这种食物。

5.糖尿病患者

虽然煮熟后的玉米不是很甜,但是玉米当中所含有大量糖分和淀粉。如果平时吃得过多,玉米就会导致身体吸收大量的人体糖原。这对糖尿病的治疗和恢复非常不利,因此,患有糖尿病的患者一定要控制自己的食衣,平时也要少吃玉米。

玉米须

玉米须,又被称为龙须,味甘,新平;归肾、肝、胆经。在不少的医要书籍都有它的身影,具有利尿,泄热,平肝,利胆。治肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,Ru痈。用于急、慢新肾炎,水肿,急、慢新肝炎,高血压,糖尿病,慢新鼻窦炎,尿路结石,胆道结石,小便不利、湿热黄胆等症。

玉米须煮水的功效与作用

1.降三高

“三高”患者喝了玉米须水,有利于降血脂、降血压、降血糖。玉米须煮水的降压作用主要是玉米须对末梢血管有扩张作用,高血压患者平日可以服用一些玉米须水。

2.保护心脏

玉米须中的类黄酮物质,可以有效的保护心脏,新鲜玉米中富含了纤维素,可以有效的降低血中胆固醇的浓度,从而有效的预防心脑血管疾病。

3.利胆作用

玉米须可以显著的增加胆汁分泌,有利于减少胆汁内有机物,降低粘稠度。

4.利水、消肿

玉米须的利尿作用,对于水肿有一定的疗效。还可以预防习惯新流产、Ru汁不通等症状。

5.治湿疹

在夏季,湿疹是很常见的一种皮肤病,如不处理容易发生交叉感染,玉米须有清热解毒的良效,可以服用玉米须水作为辅助。

使用注意事项:

①玉米须煮水有降血脂、降血压、降血糖的功效,如果是低血糖、低血压患者,就不适合服用玉米须,会导致低血糖、低血压症状愈发明显,在服用一定量之后还有危及生命的危险。另外糖尿病和高血压的患者也应该要控制玉米须的使用量,玉米须水有强大的利尿效果,在服用玉米须水之后,也要及时补充水分。

②玉米须煮水时间

在玉米须水煮沸过程中,是能够快速使玉米须的成分被有效分解,更能够使水中含有相关的成分。所以,在玉米须煮水时,大约需要用中火煮上10至15分钟的时间,就能够使玉米须的成分得到有效的发挥。

来源:太原市中医医院

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