随着年龄的增长，中老年人的健康也会越来越下降，不能吃太辛辣的食物，油腻的食物，夏天天气热，人也懒得动，吃的油腻，身体代谢不下去，伤及肠胃就不值当，今天给大家分享天热饮食有讲究，建议中老年人:饮食多素少荤，清淡还营养。有喜欢的朋友可以关注收藏哦。
一黄花菜
推荐食谱【凉拌黄花菜】
主要食材:干黄花菜，木耳，黄瓜，胡萝卜。
辅料:小米辣，小葱，蒜，生抽，蚝油，香醋，香油
做法
(1)干黄花菜清水浸泡30分钟，木耳用温水泡发后加面粉冲洗。
(2)黄花菜和木耳分别放入沸水中焯烫，捞出控干水分。
(3)黄瓜，胡萝卜切丝，小米辣斜切。
(4)所有食材放入碗中，加入小米辣，蒜末，葱末，生抽一勺，蚝油1/2勺，香醋一勺，香油一勺，搅拌均匀即可。(不吃辣可以不放小米辣)
二菠菜
推荐食谱【菠菜面条】
主要食材:菠菜面，青菜，葱，大蒜，小米辣
做法
(1)瘦肉切成肉末，葱切段，大蒜切末，小米辣切碎。
(2)热油，放葱蒜辣椒炒香后倒入肉末，一勺料酒翻炒至变SE。
(3)倒入提前调好的酱汁:两勺生抽，半勺老抽，一勺黄豆酱，一勺蚝油，再加入少量糖，一碗清水。
(4)大火烧开后转为小火。
(5)锅烧水，水开下面条煮熟捞出过凉水，捞出，青菜丢下去焯水。
(6)倒入酱汁，摆上青菜和喜欢的配菜，淋上一勺辣椒油搅拌即可开吃。(不吃辣可以不放小米辣)
三西兰花
推荐食谱【上汤西兰花】
主要食材:西兰花，咸鸭蛋，午餐肉葱姜蒜等调料。
做法
(1)将西兰花剪成小朵，加入一勺盐，一勺淀粉，浸泡五分钟，把里面的脏东西就都泡出来，然后清水清洗备用。
(2)将咸鸭蛋碾碎午餐肉切丁备用。
(3)锅里放少许油，油热后放姜蒜爆香，放入咸鸭蛋碎炒出泡沫，加适量热水煮开。
(4)放入西蓝花和午餐肉，小火煮3-5分钟，根据个人口味加点胡椒粉，加点盐调味即可。
四番茄
推荐食谱【小番茄虾仁意面】
主要食材:意面一人份，小番茄8个，番茄1个，虾仁12个，洋葱
做法
(1)番茄去皮切小丁，洋葱切丁，虾仁加入姜片料酒黑胡椒碎拌匀腌制一会备用，水开下意面煮10分钟捞起来过凉水。
(2)锅中放入少许油加热，倒入虾仁煎至变SE盛出，倒入洋葱炒香，加入番茄炒出汤汁。
(3)加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，加入意面虾仁，翻拌均匀。
(4)加入小番茄，炒至番茄变软，撒点欧芹碎即可。
五红苋菜
推荐食谱【炒红苋菜】
主要食材:红苋菜，3-4颗蒜瓣，小米辣
做法
(1)去掉红苋菜的根部，清洗干净
(2)平底锅烧油，油热后倒入蒜末和小米辣(不喜欢辣可以不放)
(3)炒出蒜香味后倒入红苋菜进行翻炒，再放入盐和少许机经调味。
