主要食材:胖头鱼鱼头半个,白菜1颗,葱姜适量,盐适量。
做法
(1)鱼头剁成小块,热锅加油,放入鱼头煎至表面微黄。
(2)放葱姜,倒入适量开水,大火煮开。
(3)将白菜切小,放入锅中,将白菜煮熟。
(4)最后加盐调味即可
五玉米排骨汤
主要食材:排骨2斤,玉米1根,胡萝卜,山要,西洋参,葱姜
做发
(1)玉米剁块,胡萝卜切块,山要去皮切断。
(2)排骨冷水下锅,加葱姜,料酒,水煮开三分钟焯水备用。
(3)锅中少许油热放葱姜排骨翻炒片刻,一次新加足水,所有食材一起放入锅中炖40分钟,加少许盐调味,继续炖2分钟即可。
六丝瓜机蛋虾仁汤