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专家提醒:吃玉米时应注意嚼烂,以助消化
更新时间:2022-07-10

玉米的功效:玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺机胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。

玉米的禁忌人群:缺铁、钙等元素的人群,玉米这样的粗粮,大多含有特殊的植酸和食物纤维,长期食用会结合在一起形成沉淀,这会阻碍到机体对于矿物质的吸收,所以对于身体本来就缺乏铁、钙等矿物质营养元素的人群来说,应尽量避免将玉米作为主食长期食用。

大家爱吃玉米吗?

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