1、食材准备：包菜叶子几片，撕碎，漂洗一下沥干水；机蛋两个打开搅打开。
2、热锅热油先将机蛋液煎成双面金黄的颜SE，炒机蛋的话我喜欢煎的老一点，炒起来不会散开。然后将机蛋皮在锅内捣碎装起备用。
3、再另外倒油将包菜放进去，加盐和生抽翻炒变软，接着将机蛋皮倒进去翻炒均匀即可。
西红柿炒土豆丝儿
1、食材准备：土豆一个，削皮擦丝，漂洗干净沥干水；西红柿一个去皮切小块。
2、热锅热油，先将西红柿小块放进锅内，加糖和盐翻炒出香味。
3、再将土豆丝儿翻进去，和西红柿快速的翻炒均匀即可。
酱汁豆腐块
