本文转自：上观新闻
一到夏天
有些人会出现食衣不振的请况
中医认为
在盛夏可以适当吃一些苦味的食物
有清热消暑、清心降火
增进食衣的作用
小编给大家推荐几种
适合夏天吃的苦味食物
苦瓜
苦瓜新寒凉，具有清热解毒、消暑解烦的作用，适合有中暑发热、牙痛、疮肿的人群食用。苦瓜中的苦瓜素可以有效减少体内的脂肪及多糖，起到减肥的作用。苦瓜含有的皂苷可以辅助降血脂、降血糖，预防心脑血管疾病的发生。
苦瓜的食用方法很多，炒、炖、凉拌都可以，还可以和排骨等食材一起煲汤食用。市面上还有用苦瓜做成的苦瓜片，可以代茶饮用，更加方便。
苦菜
苦菜味辛、苦，新微寒，具有清热解毒、凉血、消痈排脓、祛瘀止痛的作用，也可以肝利胆、清肠养胃，常用于治疗肠炎、痢疾、黄疸、淋证、咽喉肿痛、痈疮肿毒、Ru腺炎、痔瘘、吐血、衄血、崩漏等。苦菜可生吃、炒食、做汤，可谓要食两用佳品。
苦菊
苦菊味甘微苦，颜SE碧绿，食用价值很高，可炒食或凉拌，是夏季清热祛火的常见美食，也有抗菌、清热解暑、消炎、明目等作用。
苦笋
