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茄子炒到出锅装盘,酸甜味浓、外酥内软
更新时间:2022-06-22

茄子2个,1个青椒,1个红椒,蒜子30克,青花椒2克,干辣椒段5克。

调味料:

1.碗汁:白糖50克,蜂蜜15克,香醋50克,辣鲜露5克,蒸鱼豉油10克,盐1克,清水40克,生粉水15克。

2.食用油500克,生粉50克。

做法:

1.首先调碗汁,在小碗内调入白糖50克;

2.再调入15克蜂蜜;

3.再调入50克香醋;

4.再调入5克辣鲜和10克蒸鱼豉油;

关键词:茄子,炒,到,出锅,装盘,酸甜,味浓,、,外酥,
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