小编是个南方人，但是在北方上学，真的是被南北饮食差异所震撼。小编第一次知道，原来北方的朋友们，平时吃的是馒头和面条居多，而南方主要是吃大米，所以说南方人家里可能有米缸，而北方人叫做面缸，因为他们存的主要是面粉。
还有我们早饭可能会比较喜欢吃豆浆、油条、白米粥，但北方的朋友可能还会喜欢来一碗挂面，配上点油饼。说到这，也就引出了小编今天要介绍的主角——葱油挂面。
那接下来小编具体介绍一下挂面的做法，朋友们一起来看!
原料:挂面一小把、葱花、食用油、盐适量、生抽1勺、香菜
做法:
1.在锅中烧好水，将挂面放到锅中煮熟；
2.准备调酱料，在一个大碗中，加入适量的油、盐、生抽，搅拌均匀；
3.把煮好的面条放入到酱料中，再加入一些汤水，最后在表面上撒上葱花、香菜即可食用。
就是这么简单，一碗好吃又方便的早餐挂面就摆在你的面前了，不要怀疑，不要犹豫，再配上些包子、油条，没错！营养又丰盛的一天就是从早餐开始。这样方便简洁的做法，非常适合那些赶时间的上班族们，因为没时间，老是对付着吃，想要吃好却又怕耽误了时间。但挂面就不同，它的制作时间比较短，只需要早起十几分钟，赶到早餐铺里就可以吃上这么一碗。它也非常适合那些上了年纪的老大爷们，可以一大清早溜达着出门，到店里吃上一碗，既当锻炼身体，又吃上了营养的早餐，真的是一举两得。
听了小编的介绍，你是不是也有想吃挂面的冲动呢？那就自己动手试试吧!按照自己的口味来，早上煮上那么一碗，早餐就解决了，方便又好吃！
