女新同新相爱，称之为：百合，花当中也有一种开得比较美丽的，名为：百合，但是，我们今天聊的都不是，而是我们常见的一种煲汤料，名为：百合，很多朋友不管是煲什么汤水，都会放一点百合，这是否可以呢？百合又能够起到怎么样的作用，你是否知道呢？下面，我们就来聊聊百合。
百合是什么？
第一：百合是一种食材，也可以说是一种煲汤料，百合有鲜的，有干的，鲜的就是新鲜的，这种请况下存放的时间不久，如果是干的，可以放的时间比较长，而且不容易变质，我们一般吃的请况下，会选择炒鲜百合，但是，煲汤的请况下，一般会选择干的百合。
第二：百合含有的营养物质非常丰富，能够起到滋音润肺，美容养颜的作用，所以不少朋友喜欢在煲汤的时候下一把百合，而且百合老少皆宜，还有清心安神的作用，如果我们比较烦躁，或者有些抑郁的症状，是非常适合食用，或者选择煲汤的时候下一点百合，能够缓解我们的症状。
百合有什么好处
第一：百合的营养物质非常丰富，不管是杂交的百合，还是非杂交百合，作用都是差不多的，富含淀粉，蛋白质，除此之外，还有维生素，胡萝卜素，以及膳食纤维等，并且还有各种矿物质元素。
第二：百合既可以食用，也可以要用，不管是孩子，还是老人都非常适合，并不会出现因为服用百合以后产生各种不适。
第三：百合微寒，新平，主入心肺，所以有非常好的清肺，润燥，止咳的作用，还可以缓解声音哑等症状，以及肺虚久咳的症状。
