主要原料就用面粉和凉水，我来说说做法：
1.先揉成个面团然后醒上20分钟
2.拿一盆水就洗这个面团团，洗到只剩下面筋就可以了，今天我洗了得有一小时吧
3.把面筋上锅蒸20分钟，然后撕一撕切一切都可以，面筋就做好了
4.洗面的水留着静止2小时左右吧，那些面会沉淀，然后把上面的清水倒掉留底下的面往里加点点食用碱然后搅拌均匀
5.找个小盆盆底刷油然后舀一勺4～切记铺满盆底就可以厚了不好吃！
6.锅里烧水水开直接把这个盆扔进去就行了，盖盖大火3分钟
7.到时间把小盆拿出来扔进一个装满凉水的大盆把凉皮揭下来就行了！然后切一切再拿纯净水泡一泡就可以了泡一泡会比较筋道
8.最后你就放点蒜末麻汁酱油醋白糖香油辣椒油，然后拌好就可以吃啦！刷点青瓜条更加清脆爽口哦
