说实话，我从小就是一个不爱吃面条的人，总觉得面条不管怎么做，吃起来都不合我的胃口，要么油多了觉得腻得慌，要么油少了又觉得太寡淡，所以我家一年到头都难得吃一次面条，可我老公偏偏长了一个北方胃，三天不吃一顿面条就觉得不得劲，尤其我们俩现在生活在北方城市，要是顿顿都是白米饭，好像也说不过去，所以很长一段时间我都在研究面条的做法，好在功夫不负有心人，我现在也能做出让人赞口不绝的面条来了。
天热了以后，我就不爱煮汤面了，因为我不太喜欢那种吃完一身汗的感觉，所以更偏向“凉”一点的吃法，因此夏天最爱的面条吃法就是打卤面，有菜有面又有肉，而且爽口不油腻，真的倍儿好吃，连吃一星期也不嫌多，今天就跟大家分享一道青椒肉丝打卤面的做法，天热了以后，面条就要这样做吃起来才爽口！
【青椒肉丝打卤面】
准备食材：挂面1小把，青椒半个，瘦肉1块，生姜2片，大蒜1瓣，植物油、盐、生抽、老抽、蚝油、香油适量
具体做法：
