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丝瓜肉馅饺子美食配料
更新时间:2022-06-04

“秋老虎”到了,天气忽然反复,虽说到了秋季,但是气温却比夏天还要高,热的叫人受不了。我们平日可要防范“秋老虎”的威力,注意防暑防晒哦!

最近我家最爱吃的蔬菜就是丝瓜,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

丝瓜肉馅饺子

by郁金香_我爱美食

配料:面粉适量、菠菜1把、猪肉馅400克、丝瓜2根、盐适量、味经适量、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1/2勺、料酒适量、芝麻油适量、五香粉适量、大葱1段、姜1块烹饪步骤:1.菠菜榨成汁;2.一边倒入菠菜汁一边用筷子搅拌,直到搅拌成面穗没有多余干面为止;3.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜等待醒发;4.同样的方法和好白面团;5.备好馅料食材;6.丝瓜切碎、姜切末、葱切末7.把葱、姜末放入肉馅里,放入所有调料用筷子搅拌;8.肉馅拌上劲后加入丝瓜碎搅拌均匀即可;9.饺子陷调好了;10.醒好的面团揉光滑;11.擀成长形面片叠在一起;12.卷起来;13.切成小剂子;14.擀成饺子皮;15.取一个饺子皮中间放入适量的馅;16.包成自己喜欢的形状;17.全部包好所有的饺子,或煮或蒸都可以;18.这是一盘煮好的饺子。

丝瓜豆腐木耳汤

by西蘭的美食厨房

配料:丝瓜1根、豆腐1块、木耳适量、胡萝卜1截、姜适量、葱1根、胡椒粉1勺烹饪步骤:1.准备好所有食材;2.丝瓜洗净去皮切滚刀块,木耳温水泡发,豆腐切小块淡盐水浸泡,胡萝卜切菱形,姜切丝,葱切葱花;3.热锅热油放姜丝爆香;4.倒入丝瓜翻炒至变SE;5.加入胡萝卜;6.加入木耳;7.加一大碗水;8.加入豆腐;9.煮开后,加入1勺盐、1勺胡椒粉调味,出锅撒适量葱花即可;10.开喝。

家常丝瓜炒肉

by倾听-小熙

配料:丝瓜400克、猪肉150克、蒜适量、盐适量、生抽适量、红椒2个烹饪步骤:1.丝瓜去皮切成滚刀块;2.蒜切碎、红椒切块、瘦肉切薄片备用;3.肉片用少许食盐、生抽腌制5分钟左右;4.锅中倒入适量油烧热,倒入肉片翻炒至变SE后盛出备用;5.再加适量油烧热把蒜末炒香;6.加入丝瓜下锅翻炒片刻;7.然后下入红椒块继续翻炒均匀;8.继续翻炒至丝瓜有少许汤汁;9.然后加入炒好的肉片一起炒均匀;10.加入适量的盐调味再翻炒片刻既可;11.开吃。

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