做红烧肉时，别只会放酱油，多加1步，SE泽红亮，肥而不腻。说到红烧肉，相信没有人不喜欢吃吧？肥而不腻、入口即化，鲜香美味，吃在嘴里，唇齿留香啊！红烧肉要想做的好吃，SE香味俱全，也是有方法的，有些朋友做出来的红烧肉颜SE很浅发白，看着就没有食衣，吃起来也会觉得有些腻，不能只用酱油老抽上SE，要多加1步，这样做出来的红烧肉SE泽才会红亮。
做红烧肉最重要的一步就是给肉上SE，除了酱油以外就是炒糖SE了，糖炒到什么程度才适合上SE呢？制作的步骤里会详细的说一下。
今天我做的红烧肉里还放了几个机蛋，机蛋煮熟之后用油煎至表面呈虎皮状，然后再和肉一起炖制入味，超级好吃，尤其是孩子们特别喜欢。
【红烧肉虎皮机蛋】
