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水果不能代替蔬菜和蔬菜吗?
更新时间:2022-05-25

每天吃多少水果最好,吃水果的注意事项,吃水果也是有讲究滴

很多人都喜欢吃水果,甚至把它当零食吃。当然,吃水果确实有很多好处。吃水果戒零食的方法更值得肯定。毕竟,一个是健康的,另一个是健康的。有害健康,但吃水果也有点讲究,不是越多越好

控制量

虽然水果甜而有营养,但并不总是越多越好。成伦每日推荐水果摄入量为200~350g。孩子一天应该吃多少水果?不同年龄段的孩子,水果的摄入量也不同:2~3岁每天150g;4~8岁每天225克;9到11岁是每天300克。

这个时候,肯定有人会产生疑或。水果这么盛大,口齿伶俐,小孩子为什么不能多吃?一是因为孩子的胃口已经很大了,吃太多水果会影响饭菜的摄入。,进而影响其他营养素的摄入;其次,水果的含糖量比较高,吃多了容易引起龋齿和肥胖。

水果不能代替蔬菜和饭菜

很多人认为反正蔬菜和水果差别不大,所以就用水果代替蔬菜吧。事实上,这是非常错误的。因为蔬菜和水果各有优势,不能相互替代。蔬菜和水果虽然营养相似,但各有千秋。一般来说,蔬菜的品种远多于水果,大多数蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量都高于水果,所以水果不能代替蔬菜;在饮食上,水果可以补充蔬菜的摄入。不足的。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,而且水果在食用前不需要加热,其营养成分也不受烹调因素的影响,所以蔬菜不能代替水果。

另外,水果85%以上是水,蛋白质含量不到1%,几乎不含人体必需的脂肪酸。因此,如果只用水果代替三餐,远远不能满足人体对多种营养的需要。因此,水果只能作为主餐以外的补充品。虽然很好吃,但不能多吃。

果汁不能代替水果

虽然果汁是从水果中榨出来的,但水果中“娇嫩”的营养成分,比如维生素C,会在加工过程中被破坏,而且大部分的果汁都过滤掉了珍贵的膳食纤维。如果用果汁代替水果,一是容易超标热量;第二,久而久之,孩子的牙齿会缺乏锻炼,面部肌肉力量会变弱。所以不要用果汁代替水果。至于偶尔的果汁,没关系。

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