住在沿海城市的朋友，最常接触的食材一定是各种海鲜。只要你不是海鲜过敏，那么海鲜一定能俘虏你的胃。每个沿海城市的掌勺人，都是挑海鲜的高手，在这些高手心中早有一本海鲜谱子，上面写着什么样的海鲜是野生的，什么样的海鲜是养殖的，如果是海鲜小白的话，头几次去买海鲜一定莫不着头脑。那么下面就告诉大家，海鲜摊上有5种鱼，绝对都是野生的。
1、带鱼
带鱼
我们常在海鲜摊上或是超市里看到冷冻带鱼，很少看到新鲜带鱼，这并不意味着带鱼已经不新鲜，而是人们只能吃到经过冷冻的带鱼。由于带鱼是深海鱼，捕捞后离开水面，水压的作用下带鱼很快死亡，只能迅速冷冻起来，保证带鱼不会变质腐烂，鲜味会被保存在带鱼肉里。因为带鱼的养殖十分困难，成本太高，所以目前市面上的带鱼都是深海捕捞上来的野生带鱼。
2、剥皮鱼
