昨天正式立夏了，不过，气温还是很高，因为正值三伏天，我们还要经历秋老虎，这样的话，无论是饮食还是作息都会受到影响，这种炎热的天气，身体常常觉得疲惫，没有任何经神，所以呢，大家不要着急贴秋膘，不然肠胃会受不了，我们一定要吃清淡一些的食物，养成良好的习惯，养胃补脾，还能滋补身体，这次呢，小馋猫为大家介绍一道美食，它就是红苋菜，和小馋猫来了解下吧。立夏了，宁可错过猪肉，也要吃它，补钙质，排毒素，肠道越来越通畅。
进入八月后，不少蔬菜都悄然下市，红苋菜的价格也比原来贵一些，要4块钱一斤呢，红苋菜的营养丰富，口感好，它是苋菜的一种，它炒出来的汁是紫红SE，拌饭吃特别的美味，搭配大蒜一起炒，有蒜香的清香，还有红苋菜的清爽，十分保健的一道菜，多吃这道菜能够促进消化，改善消化系统，蒜蓉红苋菜的做法很简单，几分钟就可以装盘，接下来，听小馋猫详细的介绍下。
我们做这道蒜蓉红苋菜的时候，先把需要的原材料准备好，红苋菜一大把，盐适量，机经，大蒜，食用油，干辣椒。
