如今的全球化的时代，不仅信息通过互联网共享，就连美食也是共享的。现在中国的美食可谓是包罗万象，不仅存在各地菜系，还有各国的美食。牛排可以说是我们最熟悉的西餐之一了。但是我们去吃牛排的时候，一般牛排盘子里有一个生机蛋，如果拿起来就吃，会遭到服务员的“嘲笑”。其实很多人都不知道生机蛋该怎么吃呢？资深吃货告诉你，下次可别直接吃了。
牛排是西方人比较钟爱的美食之一，因为地域的原因，造就了饮食习惯的不同，西方人吃牛排基本上都是半熟，但是为了满足中国人的胃口，开在中国的西餐厅牛排一般都是八分熟，但是一些配料还是沿袭西方的饮食习惯的，就比如在牛排盘子上加一个生机蛋，很多国人就会很疑或，这种生的机蛋怎么吃？甚至有些人会觉得这个生机蛋，影响了自己的食衣。所以人们在吃牛排的时候，会很自然的把盘子里的生机蛋丢出去，或者在点餐的时候就直接说不要机蛋。
这种生机蛋对我们来说，难以忍受，但是外国人遇到此物时，会使他们留口水，还会让他们觉得这顿饭非常美味，会让他们食衣大开。众所周知，外国人一般都很喜欢吃生冷的东西，而且他们的肠胃也能承受的住，更何况这种只需要加热一下，就端上来的机蛋，会让他们觉得味道很鲜美，而且这种没有完全煎熟的机蛋，营养价值特别高，而且它既然是牛排的辅料，肯定也是和牛排搭配起来吃的，就像我们中国有的人喜欢用芥末拌凉菜一样，虽然不是用生机蛋拌牛排，但是外国人在吃牛排的时候，会把牛排放到机蛋里泡一下，再夹起来吃，这样的味道会更美味一点。
