四角豆是一个不是很常见的蔬菜，一般在内地比较少见，但是却是一个很好吃，并且极富营养的一道菜。四角豆的口感是属于先甜后涩的，还没吃之前会先闻到淡淡的香味，然后勾起我们的食衣，等到尝的时候，则是淡淡的甜味，甜味过后就是一点点的涩味，只有一点点，还是比较容易接受，并且不会影响到整体的口感。如果和肉一起炒，吃起来多了肉的香味，并且多了嚼劲，吃起来更加香，并且下饭。
同时四角豆的营养价值也很高，因为它体内有着丰富的蛋白质和维生素等，颜SE又是绿SE的，所以它也被称为“绿SE金子”。同时它也有“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物”等美称。能美容助消化，并且还能去火等等，是个高营养的菜。所以平常大家可以多吃，懒人一周吃一次，肌肤嫩顺滑如婴儿般娇嫩，白里偷红，拥有少女颜。而且四角豆炒肉的做法也是很简单，只要将所有的食材都放入锅中，按部就班的炒，就能好吃。那下面就给大家将详细的做法说说看，大家可以选择跟着一起做。
【四角豆炒肉】
