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在家就可以吃到的香烤机胗,简简单单
更新时间:2022-05-10

疫请期间在家就可以吃到的香烤机胗,简简单单,烤过的机胗劲道微软,外面撒的烧烤料巨香,我没有烤时间很长,所以不会很硬,如果想要当作下菜,可以再增加一点时间,哈哈哈哈,对了,也不用担心会有腥味,好吃又好做,只要食材齐全,就完全OK✌︎还有啊,机胗是内脏食物中高蛋白低脂肪的代表,多吃也不用担心长肉肉,还有可能掉秤嘞

食材:机胗250克、生抽1勺、料酒2勺、香油1勺、麻油½勺、盐适量、葱段3段、姜片3片、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然粒适量

步骤:

1️⃣机胗洗净,对半切开,葱切段,姜切片备用

2️⃣机胗放入碗中,加生抽、料酒、香油、麻油、盐、葱段和姜片,抓匀腌制30-60分钟

3️⃣烤箱200度预热

4️⃣腌制好的机胗放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱上下火185度15分钟,取出,翻面,195度再烤7分钟

5️⃣烤好以后取出,放入一个容器,撒烧烤料、辣椒粉和孜然粒,拌匀即可

小tips:

①喜欢吃更有嚼劲并且硬一点的,可以延长烘烤时间

②机胗竖着切开,切一刀就可以,烤过之后的机胗会缩小

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