没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享羊肉怎么做才好吃？教你6种家常羊肉的做法，肉质酥烂入味超下饭，快快收藏吧！
葱爆羊肉
食材：
羊肉卷/羊肉8两、大葱2根、辣椒花椒、孜然粉/孜然粒、姜蒜
做法：
1：羊肉凉水下锅2勺料酒，煮开捞出羊肉，大葱切斜刀，起锅烧油爆香姜蒜花椒辣椒一点葱；
2：小火倒入羊肉，2勺生抽、半勺老抽，大葱翻炒1-2分钟断生；
3：小半碗水翻炒后孜然粉（熟孜然粒可和大葱一起放、生孜然粒和花椒一起放），最后半勺盐、一点味经或机经、大半勺糖翻匀即可！
羊肉烧土豆胡萝卜
