锅贴是一种传统风味小吃，属于煎烙馅类的一种小食，馅料调制可以根据自己的喜好和当季蔬菜为主，锅贴的味道酥脆可口、馅料鲜美、制作简单经巧。有的地方把锅贴做成包子形状、饺子形状、长条状、圆形类似于馅饼等，地方不同，称呼也有所差异，但相同之处都是在煎锅里双面煎熟，双面煎黄后就可以食用，一口咬下去馅料鲜美溢出、表皮脆香可口，因为味道和口感好，一直受到人们的欢迎和认可。
今天分享一下做韭菜锅贴的做法，不用自己和面，买3元钱的饺子皮就可以搞定了，准备韭菜和调制一些调料、配菜就好了。
需要准备的食材：
红薯粉、韭菜、机蛋、胡萝卜、饺子皮
调料：
