蛋挞想必很多人都喜欢吃它吧？尤其是刚出炉的蛋挞，外表松脆，内层则是香甜的黄SE凝固蛋浆。趁着温热一口吃下去，别提多满足了！说到蛋挞的起源，早在中世纪，英国人就已利用乃品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。而且据说，蛋挞是中国17世纪的满汉全席中，第六宴席的其中一道菜式。可以说蛋挞的历史还是比较悠久的，我初次吃蛋挞还是上初中那会，第一次吃它的时候，真的被它的美味所惊园到！依然记得那个时候蛋挞在我们这里是卖的5元一个，价格算是中规中矩了！
在没有学烘焙之前，我一直以为做蛋挞会很难，直到自己学做会做烘焙了后，才发现，原来蛋挞制作这么简单，完全可以说是入门烘焙了，不仅制作起来简单，而且成本还很低，做了一盘蛋挞，成本才10块钱，这10块钱要是拿去街上估计也就只能买到2个吧？所以说蛋挞还是自己在家做的划算啊。关键是自己做的更健康，甜度还可以调节！这样做出来的蛋挞给孩子吃也比较放心！
喜欢吃蛋挞的可不要错过哦，我这个懒人版蛋挞，制作过程特别简单，一看就会。关键是做好的成品乃香浓郁，外酥里嫩，口感完全不输给外面卖的！爱吃蛋挞的你真心值得一试呢
