第三步:将小米椒清洗干净,用刀切成辣椒圈备用;将大蒜拍扁切成蒜末备用。
第四步:起锅烧水,将红薯叶放在热水中焯水,加入适量的食用盐,再加一点植物油,水开之后将红薯叶放进去焯水一分钟等到红薯叶变SE捞出。
这里我们加入食盐可以给红薯叶增加一点底味儿,加入植物油的话,主要是为了在红薯叶的表面形成一层保护膜,这样红薯叶的颜SE就会更加翠绿,看着也有食衣。