第三种，我们在购买生板栗的时候，大家可以尝一个板栗，剥开之后呢，如果果肉是比较自然的淡黄SE，这种板栗一般都是比较新鲜的，如果它的颜SE变的很深，就说明这个板栗放置时间太长了，或者是一些陈年板栗。
②去买糖炒板栗的时候。
我们如果是去买糖炒板栗的时候，大家这个时候也要注意，我们买的时候，一定要注意板栗的颜SE是否是红褐SE，记得不要购买那种颜SE是黑亮的，这种板栗都是一些隔夜或者是放置很久的板栗，重新复炒过一次，内置果肉已经变黑了。
