食材:青柠檬、冰糖、食盐。
第一步:我们把准备好的新鲜青柠檬放进水中浸泡一会,然后再放入点食盐,将柠檬的表皮清洗干净,这样我们吃的时候会很放心。
第二步:柠檬清洗干净以后,沥干水分切薄片,把柠檬里面的果籽给弄干净,这样子柠檬膏做出来就不会发苦了。
第三步:在锅中放入处理好的柠檬片,加入适量的冰糖,熬至一小时,然后关火焖煮一晚,这样柠檬膏就做好了,非常浓稠香甜。再准备一个干净无菌的罐子,将柠檬膏盛入罐子中保存起来就可以了。想吃的时候舀一勺就可以了。