夏天不要错过这道菜，清凉开胃，爽口嫩滑，我三天两头吃一次，特别好吃。在炎热的夏天里，凉拌菜是餐桌上最受欢迎的菜，只要是到夏天，我家每天吃的菜基本上全是凉拌菜。因为天气本来就很炎热，无论是吃饭还是平时，人们都喜欢吃点凉的东西，而凉拌菜就是最佳选择，在很多的凉拌菜中，最受大家喜爱的就是豌豆做的凉粉。清凉开胃，爽口嫩滑，特别好吃，我家三天两头吃一次。众所周知，我们平时吃的豌豆营养也是非常的高，豌豆属于杂豆类，相对于豆而言，它的碳水化合物含量要高于大豆的50%左右，蛋白质含量在20%，蛋白质含量是优于谷类的。在增强人体免疫力方面发挥着重要的作用，吃豌豆对身体有很多的好处。天气炎热就吃这道凉拌菜，清凉开胃，增强免疫力，天天吃不够，比外面饭店做的好吃。每次做出来上桌就光盘，是我们家人都喜欢吃的一道菜。夏天想吃凉拌菜就做豌豆凉粉吃吧！做法很简单，接下来我把做法分享给大家，喜欢的朋友在家做一下吧！【准备食材】：豌豆，蒜末，生抽，香醋，香油，辣椒油等。
