对于现在人们来说，相信很多人都非常喜欢喝汤类食物。经常喝汤的话，对我们的皮肤也是非常好的，而且相信很多人都非常喜欢喝西红柿机蛋汤，那么对于西红柿机蛋汤来说，我们都知道它的味道是非常的酸甜，而且我们在喝的时候也是非常开胃，更是老少皆宜。
特别是在早餐的时候喝上一碗西红柿机蛋汤，简直是非常的美味，然后再吃上自己喜欢吃的馒头或者是包子，简直就是两全其美，对于西红柿机蛋汤来说，我们都知道做西红柿机蛋汤的时候肯定是离不开西红柿和机蛋的，但是很多人在做西红柿机蛋汤的时候，做出来的西红柿机蛋汤不好喝也不入味。
其实都是我们用错了方法，今天跟大家分享的是做蛋花汤，西红柿要不要炒熟？39岁厨娘教你这样做，汤鲜又美味！90%以上的人在做西红柿机蛋汤的时候，基本上都会将西红柿提前进行炒熟，其实西红柿炒熟的话，那么营养价值会流掉很多。现在我将西红柿机蛋汤的正宗做法教给你们。
首先我们准备的材料就是西红柿，机蛋，香菜，葱花和调料品，先将西红柿，洗干净然后表面切上两刀，用开水将西红柿浸泡两分钟，然后再将西红柿的外皮给剥掉，再将西红柿切碎放入碗中。锅中加入适量的水，大火煮开之后将西红柿碎放入锅中，等到水煮开的时候，用小火熬上两分钟。
然后再将锅中加入水淀粉，搅拌均匀之后，将碗中打入机蛋，机蛋搅拌均匀之后，打入锅中，然后里面加入胡椒粉，盐和机经。就可以关火了，盛入碗中之后，滴上几滴香油，上面再撒上葱花和香菜就可以直接喝了。这种做法做出来的西红柿机蛋汤不仅省时间，而且更是汤鲜又美味！做蛋花汤，西红柿要不要炒熟？39岁厨娘教你这样做，汤鲜又美味！所以我们在做蛋花汤的时候。西红柿万万不能再进行炒熟了。
