这段时间的天气也是变得越来越冷了，那么来上一份香气浓郁的酸菜鸭肉汤，就是很棒的享受了，吃起来让人很满足。酸菜鸭肉汤这道美食主要是由酸菜和鸭肉等食材烹饪而成，不但味道很棒，而且还有着很高的营养价值，有着补益身体等功效。作为一个爱吃肉肉的小吃货，美味可口的酸菜鸭肉汤对于我来说，也是有着很大的吸引力。我们大厨的手艺也是很棒了，而且他在制作酸菜鸭肉汤的时候，还专门搭配了酱香浓郁的香菇夹馍酱，味道也是很棒的。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做酸菜鸭肉汤，好吃到想把盘子都添干净，孩子们特别爱吃。美味的酸菜鸭肉汤
食材：酸菜、鸭肉、香菇夹馍酱、生姜、麻油、料酒
做法：1、我们需要先把准备好的鸭肉处理好，再用刀切成小块，放入盆里面；把姜洗净后，切成姜片；备用；
2、再把切好的鸭肉块倒入热水里面，焯烫一段时间，再捞出来，沥干水，备用；3、把酸菜倒入热水里面，焯烫一会儿，去掉酸菜上面的咸味，再捞出来，沥干水，切成段；备用；
4、然后热锅烧油，倒入焯烫好的鸭肉块，加入适量的香菇夹馍酱、麻油，翻炒一会儿；5、再把翻炒好的鸭肉倒入炖锅里面，倒入适量的水，放入酸菜段；
6、然后再加入姜片，倒入料酒；煮开后，盖上盖子，转为小火，煮炖一段时间，根据个人的口味，加入适量的盐，进行调味，即可；各位朋友们看到如此美味解馋的酸菜鸭肉汤，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照我上面说的酸菜鸭肉汤做法，自己尝试做一下。酸菜鸭肉汤做法简单很好学，搭配上美味的香菇夹馍酱，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的酸菜鸭肉汤。
