芹菜作为物美价廉的一款食材，春季一到就会大量上市，因此这个时候多吃点芹菜，能够清肝火，养肝护肝，降血压，好处很多。
传统中医认为,芹菜有"甘凉清胃,止咳利尿"的功效。春季是感冒流感的高发季节，多吃这个蔬菜可以提高我们身体免疫力抵抗病毒。
我们平时要多吃芹菜，今天哈妹分享一道家常的芹菜做法，简单易学又开胃，我们一起看看吧！
小芹菜炒土豆丝
配料:土豆2个、小芹菜50克、小米椒适量、大蒜几瓣、油适量、胡椒粉适量、啤酒或料酒适量、盐适量、白糖适量、经机适量、芝麻油适量烹饪步骤:1.土豆去皮，小芹菜去叶清洗干净，小米椒也清洗干净。
