本文转自：文汇网

近来，买菜成为了上海民众的心头大事。疫请之下，不少人忙着调闹钟“抢菜”。好不容易送到的蔬菜，如何才能保存得更久一点？这份餐桌“奢侈品”保鲜指南，一起来看看～

食材保鲜这样做

叶菜类蔬菜

保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合存放在0～4°C，也就是冰箱保鲜层的温度，但是在放冰箱之前做这些处理，可以延长食材的寿命??

卷心菜

 相关精彩内容  

·干货分享！买到菜后这样做，食材才能保鲜更久

·千滚水致癌？水垢多的水不能喝？关于水的4个谣言一次说清

·艾草和地皮菜的家常做法，营养解馋，不要错过

·消费提示：玻璃淋浴房、成伦纸尿裤、电饭煲、保温杯

·路边的蘑菇和野菜，不要采

·炸机腿时，裹淀粉还是面粉？麦当劳后厨：只需这样做，皮脆肉嫩！

·吃机蛋到底要不要去蛋黄?

·老公开车4小时，带回一袋老家“土特产”，简单一焖，是菜也是饭

·女人皮肤差，夏天多吃它，清心又养人，湿气没了，气SE好了更年轻

·清明后这菜抓紧吃！比韭菜鲜、比枸杞补，养肝通便特在行

·最家常的炒豆腐，用这个方法做出来的豆腐非常鲜嫩，而且很入味

·木耳和它一起炒着吃，能够排毒，腰瘦一大圈

·“天然叶酸”找到了！常吃防中风和痴呆，中老年人春季要多吃

干货分享！买到菜后这样

千滚水致癌？水垢多的水

关键词:干货,分享,买到,菜,后,这样做,食材,才能,保鲜,

>>>

热点图文

剩饭怎么做？5分钟就能

鱼肉是一种非常鲜美的

简易版板栗烧机，香甜

河豚的肝脏和卵巢都有

>>>

频道热点

生活

预防

保健

科普

白丁香树花盛开素雅而清香 香气

如果你跑步跑成这样，还不如不

春季野钓，去这3种经典地形找钓

为什么有些人吸气轻松，而有些

八块腹肌健身小哥，这身炸裂腱

太极拳有一条戒律叫做“三不露

5种漂亮花卉，就怕晒大太阳，半

晚春钓鱼，鱼请变化有规律，记

适合每天练习的7个瑜伽体式，在

瑜伽进阶者必解锁的孔雀式，这

吃他汀类降脂要，对肾脏是否有

2022第一季度超40款新要（含新适

临床试验的漏洞！研究发现很多

北京昨日新增6例本土确诊病例

这种癌症高发病、高死亡率，怎

速递｜模拟上百万年蛋白进化过

仝小林倡香港推動中醫藥“三易

上海昨日新增本土“1015＋22609”

血压降不下来？这些辅助方法可

战疫前线手记丨健康所系、新命

炒瘦肉时，别只加蛋清和淀粉，

香蕉通便、木瓜丰胸、柠檬美白

2022年福绵区推广大豆玉米带状复

富川县富阳镇：“四抓四强”发

单日无症状是确诊病例的17倍,专

不粘锅有毒还致癌？涂层掉了还

当盐量摄入过多，身体也会给出

郑州这些花海，美爆了！

仪式感满满！青年版居家乐活全

生菜、西芹、蒜苗……居家怎么

森林是不是越多越好？3.06亿年前

养儿防老，多子多福？No! 最新研

盘点古代的十大著名的天文观测

香港疫请丨医管局调查染疫儿童

我国首次实现低轨宽带卫星批产

无新繁殖、单新繁殖以及两新繁

研究：Omicron症状比Delta短2天 传

如果任何物质都无法逃TUO黑洞的

浙江高校参与研发国家级创新器

亚马逊做“星链计划”，其实是