众所周知，豆腐是一种用途广泛的配料。有几十种方法，如干煎、煎炸、炖煮等。它几乎适用于各种烹饪方法。它不仅口味千变万化，而且在每个地方都有自己的特SE。其特点是营养丰富，风味鲜美，柔软细腻。
以最常见的烤豆腐为例。各地的做法各不相同。有些人喜欢原汁原味，有些人还会添加各种配菜。例如，五花肉和蘑菇是人们最喜欢的搭配方式。在油炸或煎炸之后，豆腐外面变焦，里面变嫩。在充分吸收汤的味道和新鲜度后，升华出一种极其美味的味道，比肉还要美味。
【配料】：豆腐、五花肉、豆瓣酱、生姜、大蒜、洋葱、食用油、白蘑菇、酱油、蚝油、胡椒、鸽子蛋（或鹌鹑蛋）、小米胡椒、胡椒、盐和机经。
[生产过程]：
1.首先，去市场挑选一大块豆腐和一小块五花肉。带回家后，先将前者切成方形厚片，然后将后者切成薄片，放在盘子上备用。另外，准备一小把新鲜的白玉菇（洗净后，先去根，然后切成3-5cm的小条）。烧豆腐的时候，只要把上面两道菜放进去，味道就会更鲜美。
