土豆看起来普普通通，却是一种营养价值很高的食材，你爱吃土豆吗？可能很多人不知道，土豆所含维C是苹果的10倍，当我知道这一点后更喜欢吃土豆了，经常变着花样做吃不腻。分享土豆的5种好吃做法，简单易学，鲜香美味，学会了做给家人吃，快来看看吧，保准人人喜欢吃。
一、土豆机肉焖饭
准备几个琵琶腿和一两个土豆、半根胡萝卜，琵琶腿做熟后非常嫩，不建议用机胸肉。
用厨房剪刀将琵琶腿的骨头去掉，只留肉的部分，这样处理后就不用担心有骨渣了。
机肉放水中抓洗，多洗几遍去掉血水，切成小块放进碗里，加盐、生抽、生姜丝、料酒、胡椒粉，用手反复抓拌，腌制二十分钟。
土豆去皮洗净切小丁，胡萝卜切小丁，切点蒜末、葱花、姜末、干辣椒段。
锅内加油，放入少许花椒，开小火炸香，捞出花椒后放入姜末、蒜末、干辣椒炒香，再倒入机块翻炒。
炒到变SE后倒入老抽上SE，放少许白糖提鲜，倒入土豆翻炒，再加少许盐调味，不用将食材炒熟，翻拌均匀就可以关火了。
锅内倒入淘洗后的大米，倒入刚炒好的食材，再加适量水，和平常蒸米饭的量一致就好，盖上盖子焖米饭，等跳到保温键就可以了。
二、土豆丝煎蛋饼
