在我的印象里，以前都是春季时候喝赤小豆薏米粥，认为春季祛湿效果最好，其实秋季效果祛湿反而比春季更好。如果长夏湿气过盛，就容易损伤脾脏。夏季囤积的湿热，就应该及时去掉，而不是等来年春天。红豆跟赤小豆长得比较像，赤小豆跟薏米同煮，效果更好。赤小豆薏米粥所需的食材有：赤小豆200克，薏米100克，红糖135克，水适量。
1.准备好赤小豆和薏米，红糖，有些朋友认为薏米是寒新的，而红糖正好是温新的，可以中和薏米的寒新，这样健脾祛湿效果更好一些。
2.赤小豆和薏米泡水2小时以上，如果不着急的话，可以放入冰箱中泡过夜，夏天放室温下，赤小豆容易发芽。
