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玉米淀粉也能做饼干,香脆疏松营养美味,好吃停不下来
更新时间:2022-03-03

第一步:低筋面粉和玉米淀粉按比例称取,放到盆子里混合后放一边备用。

第二步:黄油切小块,放软化后用手动打蛋器简单的混合到顺滑状态,不需要打发。

第三步:加入红糖混合均匀,红糖要用粉末状的,加红糖会更香一些。如果没有红糖,可以用40克细砂糖加10克可可粉来代替。

第四步:全蛋液分2次加入,充分混合均匀再加第二次,这样可以避免油水分离。

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