本文转自：新闻晨报
来源：新闻晨报 作者：谢克伟
一蟹上桌百味淡。秋天，最让老饕惦记的莫过于大闸蟹了，尤其是阳澄湖大闸蟹。来自苏州市阳澄湖大闸蟹协会今天发布的消息：今年阳澄湖大闸蟹中秋“爽约”，将于本月23日开捕。10天之后，市民就可以尝鲜蟹肉丰满、蟹黄蟹膏肥厚的阳澄湖大闸蟹了！
据悉，2020年阳澄湖大闸蟹获得了农业农村部授予的中华人民共和国农产品地理标志登记证书，阳澄湖大闸蟹升格为“国字号”农产品。其地理标志产品划定保护范围为：苏州市所辖阳澄湖沿岸相城区的太平街道、阳澄湖镇、阳澄湖生态休闲旅游度假区；常熟市的沙家浜镇；昆山市的巴城镇；苏州工业园区的唯亭街道，共计4个市(区)6个镇(街道)及阳澄湖湖区。
据介绍，今年中秋来得早，所以中秋节阳澄湖大闸蟹不得不“爽约”。之所以决定9月23日开捕，就是为了等待阳澄湖大闸蟹最关键的那口鲜甜、肥厚、美味。
