本文转自：大河网
日常生活中，我们难免会有吃不完的剩饭菜。对于这些剩饭菜，再吃的时候，一般都会经过加热后食用。
但是你知道吗，有些食物不适合二次加热了吃，吃不完最好扔掉！否则可能给身体埋下很多隐患！究竟哪些食物不能二次加热呢？我们又应该如何处理剩饭菜呢？一起来看看吧。
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这些食物
最好不要二次加热
一、菌类食物
提到菌类，第一个想到的就是蘑菇，蘑菇经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐，放在冰箱中低温保存，第二天加热后继续吃的话，进入人体内的亚硝酸盐含量会增加。吃二次加热后的蘑菇可能出现腹痛、腹泻等症状，长期这样吃会增加罹患消化系统肿瘤的概率，所以不建议蘑菇二次加热后继续吃，尽量一次新吃完，吃不完扔掉。
二、海鲜食物
虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热，没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌，产生毒素，增加肝的解毒负担，最好现做现吃。
三、菠菜
