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【提示】这份老年人健康饮食指南请收好(3)
更新时间:2022-07-26

高龄老人食衣下降、易早饱,可选择少食多餐的方式,保证营养摄入。如果不想或不便自己做饭,也可选择送餐上门,比如向街道长者食堂申请上门送餐服务,改善口味。

2、选择质地细软的食物

面对牙齿缺失、咀嚼和消化功能下降,将食物切小、煮软,将蔬果榨成汁,选择豆腐、豆浆来替代整粒黄豆,更有利于高龄老人进食。

3、多吃鱼禽肉蛋乃和豆,适量蔬菜配水果

这些富含营养的食物,能量密度高、生物利用率高,使用蒸、煮、炖、焖等易消化的烹饪方式,帮助高龄老人更好地补充营养。

4、关注体重丢失,定期营养筛查评估,预防营养不良

短期内出现明显的体重下降(例如一年内体重下降幅度高于5%),需要警惕老人是否处在营养不良和衰弱状态,必要时寻求营养科专业医师的指导建议。

5、适时合理补充营养,提高生活质量

如果老人胃口不佳、身体状况变差,无法通过日常膳食摄取充足营养,应在专业医师的指导下,合理选用营养补充剂、强化食品或保健品,提高营养水平。

6、坚持健身与益智活动,促进身心健康

减少静坐,多多进行身体活动,鼓励老人做些简单的家务,进行日常锻炼和社交活动,有利于身体和大脑功能,使老年生活更多姿多彩。

资料:市疾控中心

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