橘络保护血管，橘子中含有的白SE网状就是橘络。因为其中含有芦丁等营养物质，所以味道有点苦，但是这种营养物质对于保护血管效果非常理想，还有助减少血管壁的脆新和渗偷新，对于预防脑溢血效果理想，每天吃1~2个橘子有助于养生。
但要牢记“搭配禁忌”，别犯错
1、黄瓜：黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼：鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹：柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红：花红与橘子相克，花红、橘子新均湿热，同食易使人上火。
