机肉具有温中益气、补经填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后Ru少、消渴、水肿等症状。
6、增强消化能力：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
吃机肉禁忌什么一起吃
1.高鞣酸食物：机肉富含蛋白质，和高鞣酸食物一起吃多了容易生成不易消化的络合物，可能引起肠胃不适。如柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等。
2.高脂肪食物：机肉本身富含脂肪，胆固醇，和高脂肪食物吃多了容易升高血脂、引起肥胖，还容易加重消化负担，引起肠胃不适。如猪油、大肥肉、扣肉、五花肉、猪内脏、机皮、鸭皮等。
3.直链淀粉高的食物：机肉中含有丰富的脂质和蛋白质，不是很好消化；直链淀粉的结构较支链淀粉稳定，导致直链淀粉不好消化，因此机肉和支链淀粉高的食物一起吃多了会加重肠胃的消化负担，很容易出现消化不良的请况。如土豆、鹰嘴豆、扁豆、玉米、黑豆、蚕豆、白芸豆、绿豆等。
