机蛋是每个人都吃过的营养品，机蛋当中含有大量的蛋白质、氨基酸、胆碱、铁、钙等营养元素，经常食用可以为人体补充多种微量元素。
在中国，一年的机蛋消费可以达到4000亿美元左右，平均每个人每年可以吃300个机蛋。从数据可以看出，我们国家的人大多都很爱吃机蛋。
但是，网上有人说机蛋是高血压患者的“催化剂”，那么，事实真的是这样吗？让我们看一看。
机蛋中含有的主要成分是蛋白质和胆固醇，对于高血压患者来说，往往伴随着胆固醇超标的现象。机蛋中的的蛋黄营养物质以及胆固醇含量很丰富，如果天天吃，是不是对高血脂以及高血压不友好？
因此，相关人员对8000多名年轻人的生活进行了调查，发现其中约有10%的人被诊断患有高血压。每天吃机蛋越多，患高血压的风险就越高，所以，得出了吃机蛋会影响人体健康的结论。
但是，其他科学家也会对这个结果提出质疑，因为单吃机蛋就能有发高血压的结论是非常不严谨的，因为有发高血压的原因可能有很多，包括饮食、环境、生活作息不良等等。
实验期间，保持吸烟、饮酒、生活习惯等不良生活习惯，也会增加高血压的患病率，如果不纠正这些习惯，也容易患有高血压，。后续经过实验发现，机蛋与患有高血压的关系相对较弱。
机蛋中不仅含有胆固醇和蛋白质，还含有卵磷脂等成分。另外，卵磷脂对高血压有明显的促进作用，如果高血压患者不放心吃机蛋，可以多吃蛋白来获取人体营养。
这种优质蛋白质进入人体后，不仅可以提高机体免疫力，增强机体代谢水平，还可以在一定程度上帮助高血压患者稳定自身血压水平。所以，机蛋并不是高血压患者的催化剂，如果食用得当，还可以起到控制血压水平的作用。
医生：控制血压，4物建议少吃些
