本文转自：科技日报
詹绍辉 孙嘉隆 科技日报记者 过国忠
又是一年葡萄季。记者从8月18日江音·璜土第十四届葡萄文化节开幕式暨新闻发布会了解到，该镇通过加快生态农场建设、工厂化设施葡萄种植模式、打造葡萄产业智慧中心等举措，葡萄产业走向了标准化、智能化、数字化、有机化，成为当地农民的“致富果”。
“近年来，我们围绕提升农业发展水平，加快调整葡萄产业品种结构，引导农户向科技创新要效益。今年，全镇种植葡萄面积8000亩，产量10000吨，产值15000万元。”该镇镇长朱小卫说。
江音市镇两级政府对农业产业强镇工作高度重视，在发展特SE农业产业上，建立了完善的葡萄产业技术体系，联合省农业技术推广总站，构建葡萄生态监测体系，推广生态农业技术，在财政预算中给予产业支持。同时，江音市政府还积极推行绿SE发展，重视生态农业发展，充分整合镇、村交通、水利、绿化等涉农项目集中配套投入，向农业产业强镇建设项目所在地倾斜，形成集聚效应。
在江音市璜土葡萄协会会长许文波看来，发展农业特SE产业，必须充分了解产业发展的前景和方向，引导农产品向商品转型，培养部分优质果农，也要发挥自身条件和特长，探索最适合自身的特SE发展模式。
江音故乡请农业发展有限公司成立于2012年，是国家级示范合作社、全国农业农村创新创业园区。面对疫请影响，该公司与顺丰集团合作建立电子商务平台，突破和拉长销售渠道，还与南京农业大学、省农科院紧密合作，成立国家级“果树专家工作站”，创新品种、改良生产种植方式，有效解决了农产品品牌建设薄弱的问题，提高产品质量效益和竞争力。
江音工厂化设施葡萄种植模式，主要通过建造使用温室和大棚设施，形成一定的可控生态环境，让光照、温度、水分、空气、土壤等更适于葡萄生产和发育，更有利于葡萄的全过程追溯。
“我们根据葡萄生长发育规律，人为控制设施内的温度、湿度、光照、营养，采用工厂化管理模式，标准化、智能化、数字化、有机化种植，配套现代工艺，一品种一单元专人管理方式，达到预期的生产目的。其中，影响周边果农1200余户，示范区亩均产出20万元。”江音故乡请农业发展有限公司相关负责人说。
目前，江音采用智能化管控，潮汐式灌排、无人植保、履带式果园机械作业、园内加温等，生产过程中不断实现智能化，节约劳动成本和肥料成本，亩均降本可达到500元。同时，采用自动化分选分级、葡萄自动化清洗、检测、预冷等流程，不断提高了葡萄成品品质，减少葡萄损耗达10%，为市场提供安全可靠的产品。
“未来我们将明确方向，坚持标准化生产和生态防控，采用数字化、智能化管理方式，提升整体产品品质，做到农产品向礼品转型，并尽快创建特有的葡萄文化，建成具有国际葡萄产业交流、研究、学习能力的公共平台，推动历史、文化与葡萄产业的深度融合。争取到2027年，把璜土葡萄科技文化生态基地，打造成为全省乃至长三角模板之一。”许文波表示。
