之后将生猪皮放在火上烤一会,把猪皮上的MAO全部烤干净就可以了,这样烤出来的猪皮是黄SE的。虽然把生的猪皮用火烤了一会儿,但对于很多外地人来说,还是很难尝试去吃一口。
3、蕨菜
云南有着很多的蕨菜,并且蕨菜不是想啥时候摘就啥时候摘的,一般在5月中旬摘蕨菜是比较好的选择。要是错过了这个时机,就要等到来年的5月份了。
要是第一次去摘蕨菜,很多人可能都不认识它的样子,这个时候就需要跟随当地经常采摘蕨菜的村民一同去采摘了。
有很多人都认为蕨菜的样子不好看,别看它的颜值不高,但制作出来的菜品可是相当美味呢。许多的云南人都非常喜欢这道菜品,用新鲜采摘的蕨菜制作出来的美食那可是相当不错,吃到嘴里清脆可口,比很多山珍海味都好吃。