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炖排骨汤时,焯水前需要进行淡盐水浸泡,这才是正确草作
更新时间:2022-04-18

现在各地都陆续出现低温预警,很多人都会在晚上睡觉的时候,都会裹紧自己的小被子。而且现在朋友圈里出现煲汤的照片也是越来越多,很多人都会喜欢炖上一些羊肉汤,牛肉汤或者是排骨汤。

一般来说,炖汤都会更喜欢将肉炖得更软烂一些,这样子不仅肉吃起来会更鲜美。而且汤喝起来的鲜味也会更浓一些,现在我们家三不五十,也会去炖上一锅汤。当然不能顿顿都炖一种汤,但是要问频率最高的汤,那一定就是排骨汤了。

所以今天想来和大家聊聊,怎么样才能制作出好吃又入味的排骨汤。很多人在自己炖排骨汤的时候,都会觉得有些腥味,所以今天想和大家聊聊,怎么样才能制作出好喝的排骨汤。

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