1、海盐
主要以海水为原料晒制而成，这种盐颗粒比较粗，口味比经制盐更具有风味。另外，直接开采的食盐还包括湖盐、岩盐、井盐。
而这些盐，都只是“盐”，只要当中的氯化钠足够“纯”，在营养价值上基本无益，没有谁更高端一说。
2、经盐
这类盐主要包括加碘盐、低钠盐、无碘盐。碘盐：顾名思义就是在食用盐中加入碘的盐，适用于此前居住在非沿海地区，很少吃能到海产品的居民，有助于预防因缺碘而引发甲状腺疾病。
现如今，生活水平提升，食物种类选择繁多，不需要特意去摄入加碘盐。低钠盐：在碘食盐基础上加入少许氯化钾，跟一般的钠盐相比，含钠低，含钾高，有助于帮助人体钠钾平衡，降低血压，减少心血管疾病的发病率。无碘盐：跟第一种相反，适用于那些体内碘充足的人，如海边生活的居民、经常吃海产品的人。
食盐种类繁多，建议大家根据自己的请况具体选择，不要盲目选购，如一般炒菜、做饭可选择普通食盐，腌制食物可选择粗盐，腌制效果会更好。
另外，买咸盐要注意标签信息，选择正规厂家生产，外包装上信息标识清晰完整，外观质白且为细砂状的产品。同时还得限量用盐，据2016版《中国居民膳食指南》建议，普通人每天食盐量应小于6g。
总结：盐作为日常调味品，怎么吃也是有讲究的，大家要注意掌握正确方法。而至于网传的盐含有毒物不可吃的谣言，大家无需当心，购买合格的盐，适量食用，对健康无害。
