大学时代有很多同学都是通过这个方法减肥的，我也一度认为这样能减肥。
但是！这其实是错误的方法。
大家记住，减肥时需要挑战意志力的方法，都是错误的方法。大家千万不要低估了人类想满足本能的衣望。不吃晚餐短期内是能减肥，但谁又能一辈子不吃晚餐呢？一旦恢复晚餐岂不是马上就会反弹？而且因为前期不吃晚餐降低了代谢的关系，恢复晚餐以后产生的反弹说不定会让人比原来还胖。
有的人不吃晚饭，前一顿午饭就会报复新的吃多，或者夜里再加一餐夜宵。身体为了维持血糖的稳定，势必会让胰岛素分泌增加，而胰岛素是促进脂肪合成的机素。可能有人会纳闷，为什么自己不吃晚饭还难瘦，原因可能就在这里。
科学的减肥方法从来不是节食，而是科学控制饮食。想从晚餐下功夫，可以把晚餐一餐的主食替换成杂粮。杂粮吸水新强且升糖指数低，容易饱腹的同时，不容易引发胰岛素分泌峰，不容易增加脂肪囤积，也就能达到减肥/控制体重的目的了。
作者：妇产科的陈大夫
介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者
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