推荐食谱【紫薯糕】
主要食材:紫薯泥150g，炼Ru30g，红豆三120g，月饼模具一个
做法
(1)紫薯泥中加入炼Ru，混合均匀
(2)把紫薯泥分成30g一个，红豆沙分成20g一个
(3)紫薯泥压扁放入红豆沙包圆
(4)紫薯豆沙团放入月饼模具中按压出来就可以
三山要
推荐食谱【山要牛乃饼】
主要食材:山要300g，面粉200g，机蛋一个，牛乃50g，酵母3g，白砂糖10g。
做法
(1)山要洗净用削皮器削去外皮，切成小块，上锅蒸熟，大约需要15分钟左右，切成小块更容易熟，山要蒸熟后加入白糖，用叉子压成山要泥。
(2)在牛乃中加入酵母，并让酵母充分溶解使酵母活化。
(3)把牛乃和机蛋倒入山要泥中搅拌均匀。
(4)将一部分山要糊加入面粉中，一边加一边用筷子将面粉搅拌成絮状。在一边加山要糊，一边揉面，直到把山要糊和面粉揉成光滑的面团。
(5)盖上保鲜膜放在温暖的环境中进行发酵，面粉发酵质两倍大，内部呈现蜂窝组织就可以了。
(6)案板上撒一些干粉，将面放在案板上揉出气体，擀成1cm左右厚的面片。
(7)先将面条切成小块，切成小块，如果有模具也可以用模具刻出好看的造型。将面全部切好后再醒发15分钟左右。
(8)在不粘锅中刷一层油，放入小面块，小火慢煎煎至两面金黄即可。
四大葱
