加面粉的量，直接可以团成丸子就可以，不需要加太多，多了口感会发硬，不好吃。

戴上一次新手套，搓成丸子，锅里倒油，油温6成热，下锅炸，注意了，炸丸子需要用小火炸。

小火炸至丸子全部浮起来，颜SE成金黄SE捞出。那么这道又酥又香放凉也不发硬的萝卜丸子就做好了。

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