桂圆也叫龙眼，是秋冬季节备受大家喜欢的水果之一，一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”，把干的叫做“桂圆”。
桂圆果肉蕴藏了丰富的营养物质以及大量的铁、钾等元素，具有补心脾，益气血，健脾胃、消疲劳、安神健脑的功效，研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。
龙眼的果肉圆溜溜的，白白嫩嫩，汁水饱满，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素等物质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，特别适合身体虚弱，有贫血体虚的人食用，产妇也能用龙眼促进身体恢复。
那么桂圆的功效有哪些呢？
1、抗衰抗辐色
具有极强的清除自由基的能力，有抗辐色、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
5、益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
吃桂圆我们要注意什么呢？
1、龙眼吃多了容易攻火上身，生湿热，引起口干。
2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。
3、龙眼的含糖量较高。因此，糖尿病患者以及高血压患者应该谨慎食用龙眼。
